SMAAKT NAAR GLORIE – PASTISSERIE GLÒRIA

Pastisserie Glòria is veel meer dan een gewone patisserie. Het is een traditioneel atelier dat bakkerij-, patisserie- en cateringdiensten aanbiedt, enz.

In deze zaak, gelegen aan de hoofdstraat van Miami Platja, kunt u genieten van een gourmetruimte waar u een breed scala aan delicatessen zult vinden. Ze hebben ook een klein terras en een café-ruimte waar je een heerlijk kopje koffie kunt drinken, vergezeld van een stuk ambachtelijke patisserie.

Maar wat we bij La Glòria echt aanraden, zijn hun Brunches, wat in het Spaans een laat ontbijt is, populair gemaakt door de Amerikanen met de combinatie van Breakfast and Lunch (ontbijt-lunch). In grote steden worden dit soort maaltijden al een tijdje in de horeca aangeboden, maar in de regio Tarragona zijn er nog maar weinig plekken waar je een goede Brunch kunt krijgen. Bij La Glòria bieden ze drie soorten aan: hamburger, glasbrood met charcuterie, of voor de gezondere optie, salades. Een geweldig weekendplan.

Het menu van La Glòria is zeer gevarieerd en biedt opties voor elke smaak, zoet, zout, biologisch, glutenvrij, gezond, enz. Je vindt toast, croissants, sandwiches, broodjes, verschillende soorten ontbijt: Engels, Continental, voor de liefhebbers van Benedict-eieren, Strapazzata, gepocheerd of in een omelet, enz. Ook is de variëteit aan koffies uitgebreid: cappuccino, espresso, americano, bombón, latte macchiato, latte moka, Weens koffie, en nog veel meer.

De essentie van deze zaak is het respecteren van alle werkprocessen: kneden en fermenteren, rusten en bakken van het deeg, zodat het resultaat natuurlijker, gezonder en beter verteerbaar is.

Verlaat Miramar niet zonder een bezoek aan La Glòria.

“Ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een bedelaar” – Adelle Davis